Konten Terkait Teknologi Pangan

A

Analisis Komponen Makanan
Analisis Komponen Makanan
Dr. Abdul Rohman, M.Si., Apt
Graha Ilmu
Stok: 2/2

G

Gizi Kuliner Dasar
Gizi Kuliner Dasar
Munifa, S.K.M., M.P.H.,;Retno Ayu Hapsari, S.Gz.,;Yael Morina Tarihoran, S.K.M.,;Fransiska Buray, S.Pd.
Graha Ilmu
Stok: 2/2

I

Ilmu Pangan Aspek Gizi Pangan Indonesia
Ilmu Pangan Aspek Gizi Pangan Indonesia
Dr. Judiono, MPS.; Yuliati Widiastuti, S.Gz., M.Gz., RD.
Penerbit EGC
Stok: 1/1

P

Pangan Hewani; Fisiologi Pascamortem dan Teknologi
Pangan Hewani; Fisiologi Pascamortem dan Teknologi
Bonita Anjarsari
Graha Ilmu
Stok: 1/1
Penuntun Praktikum Fisiologi Tumbuhan
Penuntun Praktikum Fisiologi Tumbuhan
Dr. Neni Hasnunidah, S.Pd., M.Si.
Graha Ilmu
Stok: 2/2

S

Sanitasi Pangan & HACCP
Sanitasi Pangan & HACCP
Rusdin Rauf, S. TP., M.P
Graha Ilmu
Stok: 1/1